Onderworpen aan strikte redactionele richtlijnen voor de selectie van bronnen, linken we uitsluitend naar academische onderzoeksinstellingen, gerenommeerde media en, indien beschikbaar, peer-reviewed medische studies. Houd er rekening mee dat de nummers tussen haakjes (1, 2, enz.) klikbare links naar deze studies zijn.
De informatie in onze artikelen is niet bedoeld ter vervanging van persoonlijk contact met een gekwalificeerde zorgverlener en mag niet worden gebruikt als medisch advies.
Dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijk bewijs, geschreven door experts en beoordeeld door ons ervaren redactieteam. De nummers tussen haakjes (1, 2, enz.) verwijzen naar aanklikbare links naar wetenschappelijke onderzoeken.
Ons team bestaat uit geregistreerde diëtisten en voedingsdeskundigen, gecertificeerde gezondheidsvoorlichters, evenals gecertificeerde kracht- en conditiespecialisten, personal trainers en specialisten in corrigerende oefeningen. Het doel van ons team is niet alleen grondig onderzoek, maar ook objectiviteit en onpartijdigheid.
De informatie in onze artikelen is niet bedoeld ter vervanging van persoonlijk contact met een gekwalificeerde zorgverlener en mag niet worden gebruikt als medisch advies.
Een van de meest gebruikte toevoegingen in medicijnen en supplementen is tegenwoordig magnesiumstearaat. Sterker nog, het is moeilijk om een ​​supplement op de markt te vinden dat het niet bevat – of het nu gaat om magnesiumsupplementen, spijsverteringsenzymen of een ander supplement naar keuze – ook al staat het misschien niet direct op de verpakking.
Magnesiumstearaat, vaak ook wel bekend onder namen als "plantaardig stearaat" of afgeleiden zoals "stearinezuur", is vrijwel overal te vinden. Naast de alomtegenwoordigheid is magnesiumstearaat ook een van de meest controversiële ingrediënten in de supplementenwereld.
In zekere zin is dit vergelijkbaar met het debat over vitamine B17: is het gif of een geneesmiddel tegen kanker? Helaas voor het publiek presenteren natuurgeneeskundigen, onderzoekers van supplementenbedrijven en artsen vaak tegenstrijdig bewijsmateriaal ter ondersteuning van hun persoonlijke meningen, en zijn de feiten uiterst moeilijk te achterhalen.
Het is het beste om een ​​pragmatische benadering te kiezen bij dergelijke debatten en op te passen voor het kiezen van een kant voor extreme standpunten.
De conclusie is als volgt: net als de meeste vulstoffen en volumeversterkers is magnesiumstearaat in hoge doses ongezond, maar de consumptie ervan is niet zo schadelijk als sommigen beweren, omdat het meestal slechts in zeer kleine hoeveelheden verkrijgbaar is.
Magnesiumstearaat is het magnesiumzout van stearinezuur. Het is in wezen een verbinding die twee soorten stearinezuur en magnesium bevat.
Stearinezuur is een verzadigd vetzuur dat in veel voedingsmiddelen voorkomt, waaronder dierlijke en plantaardige vetten en oliën. Cacao en lijnzaad zijn voorbeelden van voedingsmiddelen die een hoog gehalte aan stearinezuur bevatten.
Nadat magnesiumstearaat in het lichaam weer is afgebroken tot de samenstellende delen, is het vetgehalte vrijwel gelijk aan dat van stearinezuur. Magnesiumstearaatpoeder wordt veel gebruikt als voedingssupplement, als voedingsbron en als toevoeging in cosmetica.
Magnesiumstearaat is het meest gebruikte ingrediënt bij de productie van tabletten, omdat het een effectief smeermiddel is. Het wordt ook gebruikt in capsules, poeders en veel voedingsmiddelen, waaronder veel snoep, gummisnoepjes, kruiden, specerijen en bakproducten.
Het wordt ook wel een "vloeimiddel" genoemd en helpt het productieproces te versnellen door te voorkomen dat ingrediënten aan mechanische apparatuur blijven plakken. Een poedermengsel dat met slechts een kleine hoeveelheid vrijwel elk medicijn- of supplementmengsel bedekt.
Het kan ook gebruikt worden als emulgator, kleefmiddel, verdikkingsmiddel, antiklontermiddel, smeermiddel, lossingsmiddel en schuimremmer.
Het is niet alleen nuttig voor productieprocessen doordat het zorgt voor een soepel transport op de machines die de tabletten produceren, maar het maakt de tabletten ook gemakkelijker te slikken en door het maag-darmkanaal te bewegen. Magnesiumstearaat is tevens een veelgebruikt hulpstof, wat betekent dat het de therapeutische werking van diverse farmaceutische werkzame stoffen versterkt en de absorptie en oplosbaarheid van geneesmiddelen bevordert.
Sommige bedrijven beweren medicijnen of supplementen te kunnen produceren zonder hulpstoffen zoals magnesiumstearaat, wat de vraag oproept waarom deze worden gebruikt als er meer natuurlijke alternatieven beschikbaar zijn. Maar dit is wellicht niet het geval.
Sommige producten worden tegenwoordig samengesteld met alternatieven voor magnesiumstearaat, waarbij natuurlijke hulpstoffen zoals ascorbylpalmitaat worden gebruikt. We doen dit echter alleen wanneer het zinvol is en niet omdat we de wetenschap verkeerd hebben begrepen. Deze alternatieven zijn echter niet altijd effectief, omdat ze andere fysische eigenschappen hebben.
Het is momenteel onduidelijk of een vervanging voor magnesiumstearaat mogelijk of zelfs noodzakelijk is.
Magnesiumstearaat is waarschijnlijk veilig in de hoeveelheden die voorkomen in voedingssupplementen en voedingsmiddelen. Sterker nog, of je het nu beseft of niet, je neemt waarschijnlijk dagelijks multivitaminen, kokosolie, eet eieren en vis.
Net als andere gechelateerde mineralen (magnesiumascorbaat, magnesiumcitraat, enz.) heeft het geen inherente negatieve effecten, omdat het is samengesteld uit mineralen en voedingszuren (plantaardig stearinezuur geneutraliseerd met magnesiumzouten). Het bestaat uit stabiele, neutrale verbindingen.
Aan de andere kant waarschuwde het National Institutes of Health (NIH) in zijn rapport over magnesiumstearaat dat een teveel aan magnesium de neuromusculaire transmissie kan verstoren en kan leiden tot zwakte en verminderde reflexen. Hoewel dit uiterst zeldzaam is, meldt het NIH het volgende:
Jaarlijks doen zich duizenden infecties voor, maar ernstige verschijnselen zijn zeldzaam. Ernstige toxiciteit treedt het vaakst op na intraveneuze toediening gedurende vele uren (meestal bij pre-eclampsie) en kan optreden na een langdurige overdosis, met name bij nierfalen. Ernstige toxiciteit is gemeld na acute inname, maar is zeer zeldzaam.
Het rapport stelde echter niet iedereen gerust. Een snelle zoekopdracht op Google laat al zien dat magnesiumstearaat in verband wordt gebracht met tal van bijwerkingen, zoals:
Omdat magnesiumstearaat hydrofiel is ("houdt van water"), zijn er meldingen dat het de oplossnelheid van geneesmiddelen en supplementen in het maag-darmkanaal kan vertragen. De beschermende eigenschappen van magnesiumstearaat beïnvloeden direct het vermogen van het lichaam om chemicaliën en voedingsstoffen op te nemen, waardoor het geneesmiddel of supplement theoretisch nutteloos wordt als het lichaam het niet goed kan afbreken.
Aan de andere kant stelt een onderzoek van de Universiteit van Maryland dat magnesiumstearaat geen invloed heeft op de hoeveelheid chemicaliën die vrijkomen bij propranololhydrochloride, een medicijn dat wordt gebruikt om hartkloppingen en bronchospasmen te bestrijden. De meningen hierover zijn dus nog verdeeld.
Fabrikanten gebruiken magnesiumstearaat om de consistentie van de capsules te verbeteren en een goede opname van het geneesmiddel te bevorderen door de afbraak van de inhoud te vertragen totdat deze de darmen bereikt.
T-cellen, een belangrijk onderdeel van het immuunsysteem dat ziekteverwekkers aanvalt, worden niet rechtstreeks beïnvloed door magnesiumstearaat, maar wel door stearinezuur, het belangrijkste bestanddeel van veelvoorkomende hulpstoffen.
Het werd voor het eerst beschreven in 1990 in het tijdschrift Immunology, waar deze baanbrekende studie aantoonde hoe T-afhankelijke immuunreacties worden onderdrukt in de aanwezigheid van alleen stearinezuur.
In een Japans onderzoek naar veelgebruikte hulpstoffen werd vastgesteld dat plantaardig magnesiumstearaat de vorming van formaldehyde kan initiëren. Dit is echter mogelijk minder verontrustend dan het lijkt, aangezien er aanwijzingen zijn dat formaldehyde van nature voorkomt in veel verse groenten, fruit en dierlijke producten, waaronder appels, bananen, spinazie, boerenkool, rundvlees en zelfs koffie.
Om u gerust te stellen: magnesiumstearaat produceert de minste formaldehyde van alle geteste vulstoffen: 0,3 nanogram per gram magnesiumstearaat. Ter vergelijking: het eten van gedroogde shiitake-champignons produceert meer dan 406 milligram formaldehyde per kilogram.
In 2011 publiceerde de Wereldgezondheidsorganisatie een rapport waarin werd beschreven hoe verschillende partijen magnesiumstearaat besmet waren met potentieel schadelijke chemicaliën, waaronder bisfenol A, calciumhydroxide, dibenzoylmethaan, Irganox 1010 en zeoliet (natriumaluminiumsilicaat).
Omdat dit een geïsoleerd incident is, kunnen we niet voorbarig concluderen dat mensen die supplementen en geneesmiddelen op recept gebruiken die magnesiumstearaat bevatten, zich zorgen moeten maken over mogelijke giftige besmetting.
Sommige mensen kunnen allergische reacties krijgen na het gebruik van producten of supplementen die magnesiumstearaat bevatten. Dit kan diarree en darmkrampen veroorzaken. Als u bijwerkingen ondervindt van supplementen, lees dan zorgvuldig de ingrediëntenlijst en doe wat onderzoek naar producten die geen populaire supplementen bevatten.
Het National Center for Biotechnology adviseert een dosis van 2500 mg magnesiumstearaat per kilogram lichaamsgewicht als veilig te beschouwen. Voor een volwassene van ongeveer 68 kilogram (150 pond) komt dit overeen met 170.000 milligram per dag.
Bij het overwegen van de mogelijke schadelijke effecten van magnesiumstearaat is het nuttig om rekening te houden met de dosisafhankelijkheid. Met andere woorden, afgezien van intraveneuze overdosering bij ernstige ziekten, is de schadelijkheid van magnesiumstearaat alleen aangetoond in laboratoriumonderzoeken waarbij ratten gedwongen werden een zodanige overdosis toegediend te krijgen dat geen mens ter wereld zoveel zou kunnen consumeren.
In 1980 publiceerde het tijdschrift Toxicology de resultaten van een onderzoek waarbij 40 muizen gedurende drie maanden een semisynthetisch dieet kregen met 0%, 5%, 10% of 20% magnesiumstearaat. Dit waren zijn bevindingen:
Het is belangrijk op te merken dat de hoeveelheden stearinezuur en magnesiumstearaat die doorgaans in tabletten worden gebruikt, relatief klein zijn. Stearinezuur maakt meestal 0,5–10% van het tabletgewicht uit, terwijl magnesiumstearaat meestal 0,25–1,5% van het tabletgewicht uitmaakt. Een tablet van 500 mg kan dus ongeveer 25 mg stearinezuur en ongeveer 5 mg magnesiumstearaat bevatten.
Te veel van iets kan schadelijk zijn en mensen kunnen overlijden door te veel water te drinken, toch? Dit is belangrijk om te onthouden, want om iemand schade te berokkenen door magnesiumstearaat, zou die persoon duizenden capsules/tabletten per dag moeten innemen.